“YILLARIN GELENEĞİNİ SÜRDÜRÜYORUZ”
Batman’ın 1’nci Caddesi’nde güzergah sakinlerine ‘Sokak Lezzetleri’ni tattıran Muhammed Usta, yaz mevsiminde hazırladığı yayık ayranı müşterilerine yetiştirmekte zorlanıyor. Ahşabın ayrana lezzet verdiğini ve teknolojiye direnen yayık ayranın yaz mevsiminde ilgi gördüğünü belirten Muhammed Usta; “Ahşap yayığın içinde yaptığımız ayranın tadına doyum olmuyor. Lezzeti bir başka oluyor. Bir yerde yılların geleneğini de sürdürüyoruz. Bu gelenek çok eskiye dayanıyor. Yayığın içinde yapılan ayran çok iyi oluyor. Yayıklar çam ağacından yapıldığı için içerisindeki ayranın tadı daha güzel ve lezzetli oluyor. Yayıkların elektrikli olanları da var ama biz özel ahşaplı yayıkta yaptığımız ayranın tadı bir başka oluyor. Yaz mevsiminde herkesi yayık ayran içmeye davet ediyoruz” dedi.
Muhabir: CEMAL GÜLER
Batman’ın 1’nci Caddesi’nde güzergah sakinlerine ‘Sokak Lezzetleri’ni tattıran Muhammed Usta, yaz mevsiminde hazırladığı yayık ayranı müşterilerine yetiştirmekte zorlanıyor. Ahşabın ayrana lezzet verdiğini ve teknolojiye direnen yayık ayranın yaz mevsiminde ilgi gördüğünü belirten Muhammed Usta; “Ahşap yayığın içinde yaptığımız ayranın tadına doyum olmuyor. Lezzeti bir başka oluyor. Bir yerde yılların geleneğini de sürdürüyoruz. Bu gelenek çok eskiye dayanıyor. Yayığın içinde yapılan ayran çok iyi oluyor. Yayıklar çam ağacından yapıldığı için içerisindeki ayranın tadı daha güzel ve lezzetli oluyor. Yayıkların elektrikli olanları da var ama biz özel ahşaplı yayıkta yaptığımız ayranın tadı bir başka oluyor. Yaz mevsiminde herkesi yayık ayran içmeye davet ediyoruz” dedi.
Muhabir: CEMAL GÜLER
Haber Kaynağı: www.batmancagdas.com
0
Mutlu
0
Üzgün
0
Sinirli
0
Şaşırmış
0
Virüslü
0
Kurnaz
